葛根茶-葛根茶厂家-湖北亿睿葛业(商家)

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葛根粉的制作方法

       一.清洗

       主要是清除物料外表皮层沾带的泥沙， 并洗除去物料块根的表皮，葛根茶，去石清洗机是要去除物料中  葛根粉的硬质杂。对作为生产淀粉的原料进行清洗， 是---淀粉的基础，清洗的越净，淀粉的就越好。

       二.原料粉碎

       1.尽可能的使物料的细胞破l裂，释放出更多的游离淀粉颗粒；

       2.易于分离。并不希望皮渣过细，皮渣过细不利于淀粉与其他成份分离，又增加了分离细渣的难度。

       三.筛分工艺

       是淀粉加工中的关键环节，直接影响到淀粉提取率和淀粉。粉碎后的物料是细小的纤维，体积大于淀粉颗粒，膨胀系数也大于淀粉颗粒，比重又轻于淀粉颗粒， 将粉碎后的物料，以水为介质，使淀粉  和纤维分离开来。