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野葛粉的概述
葛粉，也称葛根粉，葛根淀粉。葛根内含12%的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，还有蛋白质、---酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品，有“千年人参”之美誉。明代<本草纲目>说，葛根味甘、辛、---。具有解热透疹，生津止渴，解l毒疗疮，去痛止痢的功效。葛粉具有清腻解热，内蒙古特产葛根粉，祛痰止l咳，---，温和降l压作用，并能增加脑及冠状动脉血流量，对---素引起的---，缺血反应有保护作用，对冠l心病、心绞l痛以及高l血压导致的头l痛均有辅助作用。
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葛根粉的冲泡方法
1、首先要准备好葛粉、凉水、碗、勺子等材料。
2、将刚才准备好的葛粉倒于碗中，特产葛根粉功效，留着备用。
3、先用少量凉水搅拌稀释，充分调匀至无阻力感(凉水不宜过多)。
4、缓缓倒入95度以上的开水，边倒水边用勺子---的搅拌。
5、搅匀后的葛粉成半透明胶状(若水温过低，将呈乳白色糊状，可倒入铁锅内或放置在微波炉中加热成透明糊状，即可使用)。
6、可根据自己的口味调配需要的味道(如添加适量的白糖)。
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葛根属于凉性食物
体寒虚弱者，葛根属于凉性食物，体弱，湿气重的人群吃了之后会加重体内寒气堆积，容易造成身体的不适。在生活中我们可以多吃些红枣和核桃来驱散体内寒气。
因为葛根粉中的葛根素有疏通人体---，特产葛根粉，有效地降低人体的血压的功效，因此血压偏低的人群不适用喝葛根粉。低血压的主要方法就是靠健康的生活习惯和科学的膳食，可以适当地吃一些药材和食材可以共同吃的食物。
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