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怎么鉴别葛根粉
湖北亿睿葛业是一家生产葛粉、葛丁、葛酒、葛根茶的厂家,传统工艺制作严格遵循钟祥传统制葛工艺自然晾晒。这样远离城市,空气干净自然干燥,营养成分流失少,---产品的!
从外观上看,葛根粉和玉米粉、木薯粉、藕粉等淀粉一样都是白色,参杂在一起时往往很难辨别,而葛根粉的加工成本和市场价格则远远高于玉米粉等淀粉,因此目前市场上多为此类掺假l的葛根粉。
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葛根的食用方法
1.
将葛根切片洗净后,可与排骨、母鸡、鸭子等一起炖汤,加上调味品即可食用。此汤清香味美爽口、营养丰富、老少皆益。---是夏暑季节的美味佳肴。
2.葛根茶
将葛根洗净切成薄片,每天30克,加水煮沸后当茶饮用。此茶具有---解l毒、分精、醒酒健胃、护l肝等功效。酒前泡服可使酒量大增,---泡服可促使酒精快速分解和排泄。将其作常规饮料泡服,久服可降l、---、降l血压。
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葛根粉和红薯粉的对比鉴别
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干燥粉粉的外观
从外观上可以比较明显的发现,红薯粉颗粒比较圆滑,葛根粉颗粒棱角明显的多。另外,红薯粉很容易碎成粉末,而葛根粉不容易碎成粉末,宁夏纯正天然葛根粉,即便碎了,纯正天然葛根粉价格,依然只是碎成更小的颗粒,且颗粒边缘依然棱角分明。所以即便经过快递的运输,真葛粉依然不会出现大量粉末。
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