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葛粉制作过程
1.用锄头和铁锹将葛根从泥土里挖出来,泥土里若隐若现的葛根;2.新挖出来的葛根,有点像树根吧,质地也是硬硬的,散装葛粉功效,表面凹凸不平;3.刮洗,把泥土和外皮清洗掉;4.洗净后磨碎葛根;5.加水准备清洗过滤;6.清洗完后挤压过滤;7.过滤,葛根没---刮洗干净是不会拿去进行下一步磨碎的;8.滤液,经过几次沉淀再换水漂洗干净;9.漂洗干净了接着晾晒;10.葛根粉,经过十几天甚至几十天才能晒干,自然晒干后可以存放好几年,想吃了随时拿出来先用冷水溶解再放锅里做了就可以吃,可以红烧,也可以做汤,当然溶解后放碗里用热水泡更简单,只是口味稍差点。
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葛根解l酒
关于葛根解l酒,古籍中早有记载。<药性论>称葛根“开胃下食,主解l酒毒,止烦渴”;<本草拾遗>记载,葛根粉“解l酒毒”;<千金方>有“葛根汁一斗二升,饮之治酒醉不醒”之说。
那么葛根为什么能解l酒?葛根粉中的大豆甙,可以分解---(酒的主要成分),减少---对大脑的伤害,减轻酒精对肠胃的---,促进l---,促使---排掉酒精毒l素。另外,葛根能够促进人体汗液的排放,在饮酒之前服用,可以使酒精随汗液一起排出,散装葛粉批发,解l酒解l毒保l肝。长期服用可以完全排出肝l脏内残留毒l素,是经常饮酒人士的---保l健品。
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葛根粉的吃法
1、野葛粉奶粥先将葛根化开,散装葛粉价格,一点点水化开就行了,粥煮到差不多后倒入,再煮-会加适量的奶,加一-点盐。喜欢的还可以之前在里面放花生米,豆子之类。
2、取本品一勺入碗中,先用冷开水搅拌成浆,再加适量白糖调均后,有95度以上的开水猛冲成糊状,既可使用。
3、取本品一份用冷水调成稀糊状,分次倒入少许沸油锅里,荡匀翻煎成薄饼状,捞起切成条块,可与回锅肉混炒,散装葛粉,是一道难得的餐桌佳肴,味美无穷
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