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如何鉴别真假葛粉
1、用眼看 :正常情况下,纯正的葛根粉外观色泽洁白,带有结晶光泽,淡黄色的葛根粉则次之,而灰白色的葛根粉在生产工艺和卫生状况方面往往是不过关的。
2、用口尝 :取少量葛根粉放入口中,纯正的葛根粉入口即化,由于葛根粉性凉,并且会有一些草腥味,但无其他异味,如果口感偏酸且带腥臭味的话则不适合购买;
3、用水冲 :纯正的葛根粉在碗中用沸水进行冲调,深山葛根粉多少钱,如果水温不够的话会呈乳白色糊状,水温达到95度以上才能显现出透明胶体状,粘连度---,呈微微的浅黄色,有葛的清香味,若冲调后成色太白的话则有可能是添加了其他淀粉或滑石粉改变了成色; 4、用勺挑 :把用沸水冲调好葛根粉用勺子挑起后自然流下会呈线状,就像面条一样,深山葛根粉价格,这是区别葛根粉和藕粉、马铃薯粉等其他淀粉的重要特征,非纯正葛根粉用勺子挑起流下后很难成线
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葛根粉的作用与功效是什么
葛根粉在市面上大家都是经常能够见到的,深山葛根粉,它来自于藤本植物葛根中提取的天然的一种营养颗粒粉,它具有---驱毒、生津止渴、---、清神,并且具有润肠和解l酒的作用,因为我们经常会听到说酒喝多了,吃一点什么可以解l酒,它的当中葛根粉它是具有一定的解l酒作用的,它具有止血益胃---的作用,还可以益,葛根粉也是一味药食同源非常适合的一味药l物。
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葛根粉的冲调
将葛粉25克(---3勺子)倒入容器中,先用少量温水搅拌稀释(温水为葛粉的一半),然后---倒入95℃以上的沸水约200ml不要太多,(开水多了冲出的葛粉会比较稀,我喜欢干一点的葛粉糊糊,自己慢慢把握),使劲---的迅速搅拌至呈半透明、粘粥糊状即可食用。食用时也可根据自己喜欢的口味加入蜂蜜、食用盐、糖或添加其他调味品可当营养早餐。(葡萄干,花生米,深山葛根粉厂家,山楂片,黑芝麻,枸杞子)不会冲的也可以直接加热成半透明糊糊。
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