散装葛根粉-亿睿葛业-散装葛根粉批发

怎么鉴别葛根粉

       从外观上看，葛根粉和玉米粉、木薯粉、藕粉等淀粉一样都是白色，参杂在一起时往往很难辨别，散装葛根粉功效，而葛根粉的加工成本和市场价格则远远高于玉米粉等淀粉，散装葛根粉，因此目前市场上多为此类掺假l的葛根粉。目前，鉴别葛根粉真假科学的方法就是用高倍电子显微镜检测其颗粒形状：葛根粉呈菱形、藕粉呈椭圆形、薯粉呈帽状形、玉米粉呈球形、蔗糖呈不规则块状。

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葛根粉的冲泡方法

       1、首先要准备好葛粉、凉水、碗、勺子等材料。

       2、将刚才准备好的葛粉倒于碗中，留着备用。

       3、先用少量凉水搅拌稀释，充分调匀至无阻力感(凉水不宜过多)。

       4、缓缓倒入95度以上的开水，边倒水边用勺子---的搅拌。

       5、搅匀后的葛粉成半透明胶状(若水温过低，将呈乳白色糊状，可倒入铁锅内或放置在微波炉中加热成透明糊状，即可使用)。

       6、可根据自己的口味调配需要的味道(如添加适量的白糖)。