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葛根粉和红薯粉的对比鉴别

湖北亿睿葛业是一家生产葛粉、葛丁、葛酒、葛根茶的厂家，传统工艺制作严格遵循钟祥传统制葛工艺自然晾晒。

气味

气味上会有不同，葛根粉会有葛根---的植物清香，而红薯粉会有红薯的气息，但因为两者在加工的时候都是经过反复的过滤、沉淀，味道上已经不是很明显，需要仔细的闻才能体会。

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葛根粉食用方法

熟葛根粉的食用方法

1、将冷（温）水倒水碗中；2、将熟葛粉缓缓倒入，且边倒边搅拌；3、搅匀后的葛粉成半透明胶状；4、可根据自己的口味调配需要的味道（如添加适量的白糖）。

葛根粉粥食用方法

1、将少量葛粉倒入碗中，再将冷开水倒入碗中搅拌后食用。2、取葛根粉一至二勺放入碗中，兑同量冷水稀释，葛粉多少钱，沸水冲搅成糊状食用。3、煎成大饼，切片与猪肉同炒l作菜，风味独特

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怎么鉴别葛根粉

湖北亿睿葛业是一家生产葛粉、葛丁、葛酒、葛根茶的厂家，传统工艺制作严格遵循钟祥传统制葛工艺自然晾晒。这样远离城市，葛粉，空气干净自然干燥，营养成分流失少，---产品的!

从外观上看，葛根粉和玉米粉、木薯粉、藕粉等淀粉一样都是白色，参杂在一起时往往很难辨别，而葛根粉的加工成本和市场价格则远远高于玉米粉等淀粉，因此目前市场上多为此类掺假l的葛根粉。

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